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清食明月

投资金额:1-5万
公司名称:清食明月餐饮管理有限公司

清食明月

  • 投资金额:1-5万
  • 品牌源地:全国各地
  • 所属行业:其他
  • 主营产品:小笼包、水晶蒸饺、花式面条
  • 公司名称:清食明月餐饮管理有限公司

  1、前期咨询与考察

  通过清食明月品牌详情网站了解清食明月品牌文化及主体,之后您可在“加盟联系”填写相关信息联系总部或直接致电加盟热线了解清食明月项目详细情况,同时您也可直接到总部考察。

  2、清食明月加盟资格审核

  为保证双方长久愉快的合作,公司也会了解投资人的基本信息、投资能力、开店城市、有无店面、店面情况等事项。

  3、有/无店面

  如果有店面且通过公司审核,可当场签订合同,缴纳相关费用。如无店面且通过公司审核,可当场签订意向协议,缴纳意向保证金,总部会给予选址支持与评估,Zui后确定合适店面,签订正式合同。

  4、确定产品组合与定价

  公司会根据投资人的意向及市场调研情况,制定出符合当地市场的店面模型或城市合作伙伴商业模型。

  5、制定装修设计方案

  签订正式合同后,公司会派遣专业设计团队赴现场实测,制定设计方案。

  6、清食明月店面装修及前期准备

  (1)设计方案经双方审核通过后便可进入施工阶段;

  (2)施工期间总部会协助店内人员招聘并负责店内人员的管理培训工作;

  (3)投资人可利用装修期间办理营业执照等开业相关手续,清食明月总部会给予必要的支持;

  (4)装修期间订购相关的硬件、设备、物料等,保证清食明月店面开业时所有硬件和物料处于正常运作状态。

  7、开业前准备工作确认

  确认店内硬件设备、人员、物料全部到位,技术设备调试完成,Zui后进行模拟经营演练,及时发现问题或不足进行改正,确保开业万无一失。

  8、清食明月开业

  (1)根据所选模型,总部派驻拓荒驻店人员参与前期店面运营,保证生意迅速步入正轨,减轻加盟商前期运营压力。

  (2)投资人向总部提交开业所需的营业证照副本及有关文件(批文)副本,用以备档;

  (3)剪彩开业。

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  他叫汪勇,清食明月手工包子创始人。他正在和师傅一起研发即将上市的新产品枣泥开花馒头,这是他们店铺开发的第 22 个品种了。

  清食明月手工包创始人 汪勇:我们每个月定的是有一个新品研发,用新品来替换,就这样末尾淘汰,循环留下来的都是相对经典的产品。

  说起现在做包子,其实汪勇之前学的、干的跟这一点不沾边。6年前,汪勇从武汉理工大学社会学专业毕业,毕业后,在北京、上海、东莞等企业是一个拿着高薪的白领。那他怎么就痴迷上了做包子了呢?汪勇说,在北京供职一家农业领域的企业时,他发现消费者对食品安全有很深的顾虑。如果能打消这种顾虑,本身就意味着商机。

  清食明月手工包创始人 汪勇:安全放心的吃的受到很大的关注,我把我所有的过程展示给你,建立信任关系,无缝隙的对接,解决了传统商业关系里面用户和商家之间的信息不对称。

  那这跟做包子有啥关系呢?汪勇说,门道就在这!经过反复考察,汪勇发现,十堰的包子店大多是街边小店,生产环境是否卫生?包子吃的放不放心?汪勇有疑问,消费者也担心。

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  清食明月手工包创始人 汪勇:卫生条件,产品质量,包括服务都非常糟糕,所以我就断定这个事情可以做。

  做十堰人放心的包子,说干就干。汪勇和同学宋俊波去培训学校学习,他们发现,真正做起包子可不是想的那么简单。

  清食明月手工包创始人 汪勇:自己操作的时候又忘了醒(面)发(面)什么的,蒸出来的包子全都浪费了。

  两个月来,汪勇和宋俊波在包子铺里,每天就做两件事,蒸包子和吃包子,每人至少吃了500个包子。

  清食明月手工包创始人 汪勇:有好几天我看到那个馅料我都不想靠近他,这次是咸了那个淡了,吃着吃着就很恶心。

  两个月过后,包子的味道还是没有办法定下来。

  清食明月手工包创始人 汪勇:品质解决不了,市场现在又是未知的,每天消耗的都是成本,很焦躁非常的痛苦。

  汪勇觉得不管咋说,先试试水有多深。2015年6月1日,清食明月包子铺正式开业。没想到,开业当天就销售了2000多个包子,但是汪勇悬着的心一直放不下来。

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